Investigo la alimentación. Desde la ciencia, desde lo cultural. Y su relación con la salud.

A este sitio web - de acceso gratuito - publico artículos sobre salud y alimentación y también recetas con link a vídeos*, subidos a mi canal de youtube, donde muestro como las preparo . El acceso también gratuito.

*Quisiera recordarles que los vídeos no son profesionales. Son a modo ilustrativo para ayudarles. Lo mejor es que venga a una clase presencial.

Las clases de cocinacharlas y eventos gastronómicos por el momento están suspendidos. 

Próximamente consultoría en alimentación y nutrición a personas y empresas libros

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