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Carrot cake



Carrot cake, en castellano, torta (o budín) de zanahoria. Y hoy no estoy hablando de la receta brasilera del "bolo de cenoura" (que ya compartí acá).


Acá en Argentina se traduce todo, ¿porque no tradujeron el nombre de esta torta? Ni idea. Pero no es esto lo que quiero compartir. Hoy quiero contar una anécdota.


Cuarentena.Sábado a la tarde. Ganas de comer algo dulce y rico. Fiaca de cocinar. Buscando en facebook por pastelerías que hagan cosas ricas sin chocolate, dulce de leche y membrillo.


Encontré este carrot cake.



Rico, tierno, húmedo. Me gustaría que la cobertura tuviese menos azúcar y más gusto a queso, pero igual me encantó!


Hago apenas una observación. No es un tradicional carrot cake, como pueden ver en la foto de abajo.




Les aviso por si están de viaje y piden una porción. Será rico también, pero no será igual a la versión correntina ;)


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