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Cebolla



De chiquita no la comía, ni en la pizza. Y mi pizza favorita era de calabresa con cebolla, sin queso, muy típica de São Paulo.


De grande aprendí a comer y a apreciar. Hoy no vivo sin. Rehogada, empanada, frita, en caldo, en sopa o con aceite de oliva para acompañar al kepe crudo. . . hummm, que rico!


Anímense a probar la cebolla como principal y no solo como algo que le agrega sabor a la comida. Hagan la receta de la sopa de cebollas que les voy a mostrar este viernes. La hice probar un amigo que no comía cebolla y le encantó.


;)



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Salud y Alimentación

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