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Helado


1/2 kg de helado, mitad pistacho mitad mascarpone con frutos rojos (mis helados favoritos)


Me recuerdo como se fuera hoy.


Había recién llegado a Buenos Aires. Era verano. Estaba caminando por la Av Olazábal y pensé, me voy a comprar un helado.


Entré, la heladería era la Chungo. Pedí un vasito de chocolate blanco. Era tan cremoso, tan rico que pensé voy a probar otro. Y así fue, en los días siguientes compré una bocha de cada sabor para ver como eran.


1/2 kg más, sabayon y frambuesa


Este año, cuando estuve en São Paulo (antes de la cuarentena, obvio), probé helado vegano. Frambuesa, chocolate y pistacho. Todos ricos, muy cremosos, hechos de crema de castaña.


¿Saludable?


No sé. A mi me cayó bien. Y comí poco por el azúcar, así que por acá sigo bien. Pero no era esto lo que quería traer hoy.


Quiero mostrar que la comida vegana (así como la vegetariana, para celíacos, diabeticos, hipertensos, etc.) no tiene porque ser aburrida.


Además de dejar un tip de donde ir cuando vayan a Brasil ;)


Helados Veganeria Stuzzi São Paulo


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