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Käsekuchen



Receta - Torta Alemana de Queso


En la cocina vas a necesitar


Ingredientes

- 50 g de manteca

- 65 g de azúcar (4 cucharas soperas)

- azúcar de vainilla (opcional)

- 2 huevos

- 250 g de queso crema

- 25 g de polvo de hornear (1,5 cucharas soperas)

- 15 g de almidón de maíz (1 cuchara sopera)


Modo de preparo (mirá el vídeo)


- Mezclar los huevos con el azúcar.


- Agregar el queso, el almidón y el azúcar de vainilla y mezclar hasta que se integren bien todos los ingredientes.


- Precalentar el horno a 180°C.


- Sacar la masa de torta que ya hicimos (se acuerdan?) del frío. Volcar la preparación.


- Llevar la torta al horno por 15 a 20 minutos. Depende de la temperatura de tu horno. Estará lista cuando el queso de los costados se ponga más dorado y el centro cocido (con un palito de brochet podes chequear).


- Servirla con la mermelada de frutillas, que también ya preparamos.




Es apta vegetarianos, pero no para celíacos, ni para veganos.


Los celíacos la pueden consumir si hacen la receta de masa para celíacos. Infelizmente no hay una versión, todavía, para los veganos.


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Salud y Alimentación

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