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Milho





Una de mis comidas favoritas de toda la vida es el choclo. Hervido, cocido, asado, a la plancha, crudo, salteado, a la parrilla y pochoclo.


No puedo vivir sin.


Vas a ver muchas recetas acá con maíz. Dulce, salada, fría, caliente, sencilla. Con la harina, con el grano, con polenta.


Imaginá. . . un choclo dulce - porque los choclos en Argentina son dulces y jugosos, los mejores del mundo - recién hervido y con una cuchara de manteca derritiéndose . . . yo no necesito nada más para ser feliz!


Y buen provecho.


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Salud y Alimentación

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