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Paradojas



Otro día, en busca de opciones vegetarianas en Corrientes, encontré estos chorizos veganos en una dietetica.


Vino así, congelado. Como no tenía ninguna instrucción, esperé que se descongelara, para ver como quedaría.


Por suerte se mantuvieron muy bien y a mí se me ocurrió freírlos (no en inmersión) y después secarlos en el horno.





Quedaron ricos. Me gustó.


Aunque la lista de ingredientes diga remolacha, cebolla, ajo y pimienta yo desconfío que tenía un par más. Por el sabor y también la textura.


Y hablando de la textura . . . no era la de un chorizo común, sin embargo estaba bastante bien para los chorizos veggie que suelo encontrar. Con chimichurri y un pan se podía ser feliz :)


Aprovecho para hablar un poco también del tema "vegan", que como les dije en el vídeo que subí a mi canal de youtube (mirálo), significa mucho más que no ingerir productos de origen animal.


Lo que me gustaría que entiendan es que empezar una dieta vegana tiene sus ventajas, y que no son pocas, las pueden ver aquí The Vegan Society y aquí Vegan.con.


Sin embargo, las personas que dicen para seguir la dieta vegana porque es la dieta más saludable, se equivocan.


La misma empresa que vende eses chorizos veganos también vende dulce de leche vegano y en un anuncio de su página en facebook dice:


Una de esas cositas ricas que tenemos para ofrecerte🙈🙈🙈

Dulce de leche Vegano, para darle a la cuchara como loc@😋😋😋

Deja de comer hojas y come lo que te gusta!


Llamo la atención a "darle la cuchara como loc@". Ok, el dulce de leche no está hecho de leche de vaca. Y eso está bien para las personas que son intolerantes o alergicas a esa leche. Pero no nos olvidemos que hay otro ingrediente en la receta, el azúcar.


Aunque el azúcar sea vegano, comerlo en exceso no es bueno para nadie. El dulce de leche, vegano o no, no es para darle a la cuchara como loc@.


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