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Recetas de Navidad y Año Nuevo



Como les conté ayer, en mi casa hacemos un poco de comida brasilera, un poco de argentina y otro poco de alemana.


Es decir, las recetas pueden variar, pero las que están sí o sí en la mesa el 24 y el 31 son: pionono, farofa, muchas frutas frescas y secas, chocottone (sí, me cruzo a Uruguaiana para comprarlo), galletas de spekulatius y stollen.


Este año les comparto solamente mi receta de stollen, que es una versión alemana del pan dulce, porque no tuve mucho tiempo.

Este año tuve un viaje largo de tres meses, una mudanza, y un par de otras cosas más . . .

Prometo que para el año que viene estarán las otras también ;)


Mañana subo el post con el paso a paso y el vídeo express de como prepararlo.


Si se animan a preparar algo típico de Brasil (para entrar en calor para las vacaciones) para navidad les sugiero el postre Pavê, y para Año Nuevo, el postre Manjar de Côco.


Ambas recetas ya están disponibles (paso a paso y vídeo).


Me hacen volver a mi infancia, cuando todos nos juntábamos en las casas de mis abuelas, que eran vecinas . . . que saudade.




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